Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 5 No. 11, 1955.

  • Datum izdavanja: 02.11.1955.
  • Objavljen na Hrčku: 22.04.2010.

Sadržaj

Puni tekst

Sa polugodišnje skupštine Stručnog udruženja mljekarskih privrednih organizacija Hrvatske u Zagrebu (str. 241-245)

Franjo Gabler
Vijest

hrvatski pdf 408kb
O emulgatorima ili receptima za topljenje sireva (str. 245-246)

Obren Pejić
Stručni rad

hrvatski pdf 220kb
Prerada mlijeka u području Gacka (Hercegovina) (str. 247-250)

Dragan Ilančić
Stručni rad

hrvatski pdf 444kb
Značenje i prikaz mljekarstva na I. Poljoprivrednoj izložbi NR Hrvatske (str. 250-257)

Andrija Žic
Stručni rad

hrvatski pdf 1020kb
Za naše selo (str. 258-159)

Eugen Nežić
Ostalo

hrvatski pdf 417kb
Mljekara "Zora" Virovitica (str. 261-262)

Matej Markeš
Vijest

hrvatski pdf 114kb
Zanimljivosti (str. 262-263)

Matej Markeš
Vijest

hrvatski pdf 271kb

Posjeta: 10.504 *