hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.9 No.1

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.9 No.1
Datum izdavanja: Siječanj 1959.

Objavljen na Hrčku: 26.08.2010.
Sadržaj Puni tekst
Maslac zagrebačkog tržišta - neki podaci o kemijskom sastavu i svojstvima (str.1-4) hrvatskipdf 420 KB
Silvija Miletić
Stručni rad
 
Primjena supercentrifugacije mikroorganizama u mljekarstvu (str.5-8) hrvatskipdf 409 KB
Jeremija Rašić
Stručni rad
 
Pasterizirano mlijeko je i za dojenčad punovrijedna hrana (str.9-11) hrvatskipdf 372 KB
Ivan Benko
Stručni rad
 
Mlijeko je najbolja hrana za djecu, trudnice, starce i bolesne, a inače je za svakog čovjeka potrebna nadopuna dnevnim obrocima hrane! (str.11-11) hrvatskipdf 103 KB
Vijest  
Pojeftinjenje i povećanje proizvodnje mlijeka (str.12-14) hrvatskipdf 369 KB
Nikola Fatejev
Stručni rad
 
Godišnji pregled kvalitete mliječnih proizvoda mljekarskih pogona u Sloveniji (str.15-16) hrvatskipdf 226 KB
Milan Hafner
Vijest
 
Osvrt na XIX. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (str.17-18) hrvatskipdf 271 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Za naše selo (str.20-21) hrvatskipdf 413 KB
Milan Šlezić
Stručni rad
 
Iz domaće i strane štampe (str.23-24) hrvatskipdf 213 KB
Vijest  
Posjeta: 3.624 *