hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.19 No.12

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.19 No.12
Datum izdavanja: Prosinac 1969.

Objavljen na Hrčku: 25.10.2011.
Sadržaj Puni tekst
O nekim svojstvima Makedonskog bijenog sira (str.274-277) hrvatskipdf 615 KB
Nikola Micev
Stručni rad
 
Primjena statistike u kontroli kvalitete proizvoda mljekarske industrije (str.277-284) hrvatskipdf 537 KB
Mirko Filajdić, Milana Ritz
Stručni rad
 
Prilog proučavanju topljivosti mlijeka u prahu (str.285-288) hrvatskipdf 326 KB
Marija Crnobori
Stručni rad
 
Mliječni napici i fermentirani proizvodi (str.288-293) hrvatskipdf 507 KB
Đorđe Zonji
Stručni rad
 
VIII. seminar za mljekarsku industriju u Zagrebu (str.296-296) hrvatskipdf 94 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.296-297) hrvatskipdf 183 KB
Vijest  
Kazalo 1969 hrvatskipdf 161 KB
Kazalo  
Posjeta: 2.715 *