hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.10 No.3

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.10 No.3
Datum izdavanja: Ožujak 1960.

Objavljen na Hrčku: 09.01.2012.
Sadržaj Puni tekst
Klasifikacija jugoslavenske skute (urde) (str.49-51) hrvatskipdf 202 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad
 
Jugoslavenski autori XIX. stoljeća o kvaliteti mlijeka (str.52-54) hrvatskipdf 232 KB
Aleksandar Konjajev
Stručni rad
 
Izrada maslaca uz primjenu vakuum pasterizacije pavlake (str.55-59) hrvatskipdf 631 KB
Zaharije Milanović
Stručni rad
 
Kontrola troškova u mljekarama (str.59-64) hrvatskipdf 549 KB
Viktor Bajec
Stručni rad
 
Organizacija prijema mlijeka u konzumnim i preradbenim mljekarama (str.64-66) hrvatskipdf 323 KB
Simo Parijez
Stručni rad
 
3. kurs savjetodavne službe u mljekarstvu (str.66-67) hrvatskipdf 299 KB
Sava Živanović
Vijest
 
Posljedice zaostajanja posteljice kod krava (str.68-71) hrvatskipdf 462 KB
Stručni rad  
Vijesti iz mljekarstva (str.71-72) hrvatskipdf 258 KB
Vijest  
Posjeta: 2.912 *