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MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu , Vol. 26. No. 2., 2024.

  • Datum izdavanja: 21.03.2024.
  • Objavljen na Hrčku: 25.03.2024.

Sadržaj

Puni tekst

Impressum (str. 79-79)


Ostalo


Sadržaj (str. 123-123)


Kazalo


Impatto degli antiossidanti naturali sulla qualità e la stabilità dei grassi animali durante la conservazione (str. 136-137)

Selma Feratović, Selma Čorbo, Munevera Begić
Izvorni znanstveni članak


Allevamento delle lumache: sfide e prospettive ecologiche (str. 150-150)

Amra Alispahić, Adis Softić
Pregledni rad


Imballaggi sostenibili destinati al pesce: una panoramica (str. 154-154)

Mia Kurek, Mario Ščetar, Kata Galić
Stručni rad


Fattori e indicatori di qualità dei prosciutti stagionati di Slavonia (str. 162-162)

Đuro Senčić, Danijela Samac
Stručni rad


Posjeta: 5.776 *