Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 32 No. 3, 1982.

  • Datum izdavanja: 01.03.1982.
  • Objavljen na Hrčku: 10.02.2014.

Sadržaj

Puni tekst

Strategija vlastitog tehnološkog razvoja mljekarstva Jugoslavije (str. 67-70)

Ivica Vujičić
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 656kb
Razvoj mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini (str. 71-78)

Natalija Dozet, Marko Stanišić, Sonja Bijeljac
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 867kb
Mljekarska industrija SR Hrvatske od 1960. do 1980. godine (str. 79-83)

Matej Markeš
Stručni rad

hrvatski pdf 690kb
Variranje sastojaka mlijeka u jednogodišnjem periodu sa posebnim osvrtom na bjelančevine (str. 84-90)

Slavica Golc
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 810kb
Izvodi iz stručne literature (str. 91-94)


Crtice

hrvatski pdf 582kb
Jubilarni XX. seminar za mljekarsku industriju (str. 95-96)


Vijest

hrvatski pdf 259kb

Posjeta: 7.706 *