Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

Evaluación econométrica sobre la demanda de carne bovina, carne de cerdo y la carne de aves de coral en Eslovenia

Jernej Pišek orcid id orcid.org/0000-0002-6799-5378 ; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Ivo Grgić ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
Marjan Janžeković ; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Matic Prezelj ; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Vjekoslav Bratić ; Institut za javne financije, Zagreb
Jernej Turk ; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti


Puni tekst: njemački pdf 121 Kb

str. 525-525

preuzimanja: 309

citiraj

Puni tekst: hrvatski pdf 121 Kb

str. 522-525

preuzimanja: 342

citiraj

Puni tekst: engleski pdf 120 Kb

str. 547-550

preuzimanja: 383

citiraj

Puni tekst: španjolski pdf 121 Kb

str. 525-525

preuzimanja: 434

citiraj

Puni tekst: talijanski pdf 121 Kb

str. 525-525

preuzimanja: 314

citiraj


Sažetak

Este análisis empírico muestra las tendencias principales de la demanda de carne bovina, carne de cerdo y carne de aves de coral en el período entre el 2007 y 2012, con especial referencia a los años 2007, 2010 y 2012. La investigación fue basada en la aplicación de la ley de Engel que interpreta la dependencia de la demanda de alimentos de los ingresos disponibles, con la presumpción de que otros factores son constantes - “ceteris paribus”. Los resultados econométricos muestran las evaluaciones de la elasticidad ingreso de la demanda/consumo. Sus valores son entre 0.1 y 0.5, lo que muestra que la demanda de la carne en Eslovenia es inelástica. No obstante, la carne bovina, carne de cerdo y carne de aves de coral tienen características comunes de productos de mercado durante todo el período analizado.

Ključne riječi

análisis econométrico; demanda de carne; elasticidad ingreso de la demanda/consumo

Hrčak ID:

172144

URI

https://hrcak.srce.hr/172144

Datum izdavanja:

16.12.2016.

Podaci na drugim jezicima: njemački hrvatski engleski talijanski

Posjeta: 3.226 *