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Izvorni znanstveni članak

Stima econometrica della domanda di carne bovina, suina e di pollame in Slovenia

Jernej Pišek orcid id orcid.org/0000-0002-6799-5378 ; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Ivo Grgić ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
Marjan Janžeković ; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Matic Prezelj ; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Vjekoslav Bratić ; Institut za javne financije, Zagreb
Jernej Turk ; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti


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str. 525-525

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Sažetak

Quest’analisi empirica mostra le tendenze di base nella domanda di carne bovina, suina e di pollame nel periodo 2007 – 2012, con particolare riguardo agli anni 2007, 2010 e 2012. La ricerca si basa sull’applicazione della legge di Engel che spiega la dipendenza della domanda di carne rispetto al reddito disponibile, con il presupposto che gli altri fattori restino costanti, “ceteris paribus”. I risultati econometrici del modello mostrano le stime dell’elasticità reddituale della domanda/dell’offerta. I loro valori oscillano tra lo 0,1 e lo 0,5, il che mostra come la domanda di carne in Slovenia non sia elastica dal punto di vista reddituale. Eppure, durante tutto il periodo dell’analisi, la carne bovina, quella suina e quella di pollame hanno mantenuto le solite caratteristiche della merce sul mercato.

Ključne riječi

analisi ecometrica; domanda di carne; elasticità reddituale della domanda/dell’offerta

Hrčak ID:

172144

URI

https://hrcak.srce.hr/172144

Datum izdavanja:

16.12.2016.

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