Index
Full text: german pdf 48 Kb
page 495-495
downloads: 318
cite
APA 6th Edition
(2017). . MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 19. (6.), 495-495. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/191045
MLA 8th Edition
"." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 19., no. 6., 2017, pp. 495-495. https://hrcak.srce.hr/191045. Accessed 17 Jul. 2026.
Chicago 17th Edition
"." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 19., no. 6. (2017): 495-495. https://hrcak.srce.hr/191045
Harvard
(2017). '', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 19.(6.), pp. 495-495. Available at: https://hrcak.srce.hr/191045 (Accessed 17 July 2026)
Vancouver
. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2017 [cited 2026 July 17];19.(6.):495-495. Available from: https://hrcak.srce.hr/191045
IEEE
"", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.19., no. 6., pp. 495-495, 2017. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/191045. [Accessed: 17 July 2026]
Full text: croatian pdf 48 Kb
page 495-495
downloads: 342
cite
APA 6th Edition
(2017). . MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 19. (6.), 495-495. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/191045
MLA 8th Edition
"." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 19., no. 6., 2017, pp. 495-495. https://hrcak.srce.hr/191045. Accessed 17 Jul. 2026.
Chicago 17th Edition
"." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 19., no. 6. (2017): 495-495. https://hrcak.srce.hr/191045
Harvard
(2017). '', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 19.(6.), pp. 495-495. Available at: https://hrcak.srce.hr/191045 (Accessed 17 July 2026)
Vancouver
. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2017 [cited 2026 July 17];19.(6.):495-495. Available from: https://hrcak.srce.hr/191045
IEEE
"", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.19., no. 6., pp. 495-495, 2017. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/191045. [Accessed: 17 July 2026]
Full text: english pdf 48 Kb
page 495-495
downloads: 301
cite
APA 6th Edition
(2017). . MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 19. (6.), 495-495. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/191045
MLA 8th Edition
"." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 19., no. 6., 2017, pp. 495-495. https://hrcak.srce.hr/191045. Accessed 17 Jul. 2026.
Chicago 17th Edition
"." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 19., no. 6. (2017): 495-495. https://hrcak.srce.hr/191045
Harvard
(2017). '', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 19.(6.), pp. 495-495. Available at: https://hrcak.srce.hr/191045 (Accessed 17 July 2026)
Vancouver
. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2017 [cited 2026 July 17];19.(6.):495-495. Available from: https://hrcak.srce.hr/191045
IEEE
"", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.19., no. 6., pp. 495-495, 2017. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/191045. [Accessed: 17 July 2026]
Full text: italian pdf 48 Kb
page 495-495
downloads: 323
cite
APA 6th Edition
(2017). . MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 19. (6.), 495-495. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/191045
MLA 8th Edition
"." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 19., no. 6., 2017, pp. 495-495. https://hrcak.srce.hr/191045. Accessed 17 Jul. 2026.
Chicago 17th Edition
"." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 19., no. 6. (2017): 495-495. https://hrcak.srce.hr/191045
Harvard
(2017). '', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 19.(6.), pp. 495-495. Available at: https://hrcak.srce.hr/191045 (Accessed 17 July 2026)
Vancouver
. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2017 [cited 2026 July 17];19.(6.):495-495. Available from: https://hrcak.srce.hr/191045
IEEE
"", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.19., no. 6., pp. 495-495, 2017. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/191045. [Accessed: 17 July 2026]
Full text: spanish pdf 48 Kb
page 495-495
downloads: 307
cite
APA 6th Edition
(2017). . MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 19. (6.), 495-495. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/191045
MLA 8th Edition
"." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 19., no. 6., 2017, pp. 495-495. https://hrcak.srce.hr/191045. Accessed 17 Jul. 2026.
Chicago 17th Edition
"." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 19., no. 6. (2017): 495-495. https://hrcak.srce.hr/191045
Harvard
(2017). '', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 19.(6.), pp. 495-495. Available at: https://hrcak.srce.hr/191045 (Accessed 17 July 2026)
Vancouver
. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2017 [cited 2026 July 17];19.(6.):495-495. Available from: https://hrcak.srce.hr/191045
IEEE
"", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.19., no. 6., pp. 495-495, 2017. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/191045. [Accessed: 17 July 2026]
Abstract
LAVOR SCIENTIFICO ORIGINALE
Lešić, T., G. Krešić, S. Kolarić Kravar, J. Pleadin
Qualità nutrizionale del grasso delle salsicce industriali... ................................................ .....503
COMUNICZIONE PRECEDENTE
Smajlović, A., Z. Maksimović, M. Rifatbegović, M. Smajlović, E. Članjak, I. Mujezinović
Accertamento della presenza dei funghi Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus nella carne bovina essiccata.. ................... .....507
COMUNICZIONE PRECEDENTE
L. Kozačinski, M. Šimpraga, A. Shek Vugrovečki, B. Njari, Ž. Cvrtila
La qualità delle preparazioni di carne d’agnello.. ................................................... .....512
ARTICOLO SPECIALISTICO
Senčić, Đ., Samac, D.
Genotipi dei maiali per la produzione dei prodotti tradizionali stagionati a base di carne.. .......................................................... .....520
LAVOR SCIENTIFICO ORIGINALE
M. Lušnic Polak, A. Kuhar, L. Demšar, T. Polak
Effetto dei diversi tipi di fumo sul profilo sensoriale dei würstel... ............................. .....525
Keywords
Hrčak ID:
191045
URI
https://hrcak.srce.hr/191045
Publication date:
12.12.2017.
Article data in other languages:
german
croatian
english
spanish
Visits: 3.792
*
