Skoči na glavni sadržaj

MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. 24. No. 1., 2022.

Kazalo

Contenido

Puni tekst: hrvatski pdf 133 Kb

str. 39-39

preuzimanja: 263

citiraj

Sažetak

ARTÍCULO DE REVISIÓN
Goran Kiš, Ivica Kos, Dalibor Bedeković, Ivan Širić, Zlatko Janječić, Petar Čurković
Los métodos de identificación de la carne de vacuno del pastoreo

ARTÍCULO DE REVISIÓN
Bogdanović Tanja, Sandra Petričević, Irena Listeš, Jelka Pleadin
La incidencia de los microplásticos en la cadena alimentaria y su impacto en la salud humana

ARTÍCULO DE REVISIÓN
Mia Kurek, Domagoj Gabrić, Mario Ščetar, Kata Galić
Aplicación de películas y recubrimientos comestibles con aceites esenciales en la vida útil de productos cárnicos y pesqueros

ACTA DE CONGRESSO
Neira Fazlović, Kenan Čaklovica, Adis J. Muminović, Hadžiomerović Nedžad, Enida Članjak-Kudra, Abdullah Muftic, Emina Muftić, Muhamed Smajlović, Faruk Čaklovica
Inspección inteligente de carne en 3D

Ključne riječi

Contenido

Hrčak ID:

272804

URI

https://hrcak.srce.hr/272804

Datum izdavanja:

14.2.2022.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski engleski njemački talijanski

Posjeta: 2.476 *