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MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. 24. No. 2., 2022.

Kazalo

Inhalt

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str. 142-142

preuzimanja: 188

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Sažetak

ORIGINAL VORBERICHT
Amir Ganić, Saća Halilović, Amir Čaušević, Mersiha Alkić-Subašić
Identifizierung der qualitativen Parameter der "Visočka pečena janjetina" mit dem Ziel des Schutzes auf nationaler Ebene

ORIGINAL VORBERICHT
Maksimiljan Brus, Jernej Prišenk
Technologische bewertung des geschnittenen und entstaubten strohs als alternative einstreu für die hähnchenmast

ORIGINAL VORBERICHT
Tihomir Moslavac, Monika Pavlović
Rheologische Eigenschaften von Mayonnaise mit einer Mischung aus Sonnenblumenöl, Rapsöl und Maiskeimöl

ÜBERSICHTLICHE FACHARBEIT
Dragica Jurenec, Lidija Kozačinski, Tomislav Mikuš
Vor- und Nachteile verschiedener Betäubungsmethoden für Krustentiere

Ključne riječi

Inhalt

Hrčak ID:

276113

URI

https://hrcak.srce.hr/276113

Datum izdavanja:

14.4.2022.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski engleski španjolski talijanski

Posjeta: 2.002 *