Skoči na glavni sadržaj

MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. 24. No. 5., 2022.

Kazalo

Contenido

Puni tekst: hrvatski pdf 74 Kb

str. 423-423

preuzimanja: 215

citiraj

Sažetak

ARTĺCULO CIENTIFICO ORIGINAL
Zlata Kralik, Gordana Kralik, Ivona Djurkin Kušec, Kristina Gvozdanović, Žarko Radišić, Manuela Košević
La calidad de la carne de pollos de engorde en el mercado nacional

ARTĺCULO CIENTIFICO ORIGINAL
Tihomir Moslavac, Stela Jokić, Ivana Flanjak
Estabilización de la grasa de ganso con antioxidantes y sinergistas

ARTÍCULO DE REVISIÓN
Amina Jažić, Ivana Bartula Gustin, Adnan Jažić, Almedina Zuko
La presencia de Anisakis spp. en Bosnia y Herzegovina

ARTÍCULO DE REVISIÓN
Frane Rakić, Tomislav Mikuš, Lidija Kozačinski, Željka Cvrtila
Riesgos de consumir harina de grillo

Ključne riječi

Contenido

Hrčak ID:

285199

URI

https://hrcak.srce.hr/285199

Datum izdavanja:

14.10.2022.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski engleski njemački talijanski

Posjeta: 1.961 *