Skip to the main content

MESO : The first Croatian meat journal, Vol. 24. No. 5., 2022.

Index

Kazalo

Full text: croatian pdf 74 Kb

page 423-423

downloads: 180

cite

Abstract

ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Zlata Kralik, Gordana Kralik, Ivona Djurkin Kušec, Kristina Gvozdanović, Žarko Radišić, Manuela Košević
Kakvoća mesa brojlera na domaćem tržištu

ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Tihomir Moslavac, Stela Jokić, Ivana Flanjak
Stabilizacija guščje masti s antioksidansima i sinergistima

PREGLEDNI RAD
Amina Jažić, Ivana Bartula Gustin, Adnan Jažić, Almedina Zuko
Prisustvo Anisakis spp. u Bosni i Hercegovini

STRUČNI PREGLEDNI RAD
Frane Rakić, Tomislav Mikuš, Lidija Kozačinski, Željka Cvrtila
Rizici konzumacije brašna od cvrčaka

Keywords

Kazalo

Hrčak ID:

285199

URI

https://hrcak.srce.hr/285199

Publication date:

14.10.2022.

Article data in other languages: english german spanish italian

Visits: 1.795 *