Stručni rad
https://doi.org/10.31727/m.26.3.4
Pregled stočarske proizvodnje i aktualnih mjera poljoprivredne politike
Ornella Mikuš
orcid.org/0000-0001-8116-3159
; Agronomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
*
Tihana Kovačićek
; Agronomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Mateja Jež Rogelj
orcid.org/0000-0002-7259-8019
; Agronomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
* Dopisni autor.
Sažetak
Sektor stočarstva u Hrvatskoj obilježava niska razina produktivnosti i nekonkurentnost. Uz to, nakon ulaska u članstvo EU u Hrvatskoj se broj krmača smanjio za 30 % što je utjecalo na pad proizvodnje svinjskog mesa. Došlo je i do pada proizvodnje goveđeg mesa za cca 10 %, a najveći pad proizvodnje bilježi sektor mliječnog govedarstva što je vidljivo kroz veliki pad broja mliječnih krava, za 35 % u odnosu na 2012. godinu, tj. prije ulaska u članstvo. U sektoru stočarstva jedino je zabilježen rast proizvodnje mesa peradi i stabilnost u proizvodnji konzumnih jaja. Od 2020. stočarstvo se susreće s visokim rastom cijena inputa uzrokovana bolešću COVID-19 i ratom u Ukrajini. Od 2023. dodatni problem predstavlja Afrička svinjska kuga zbog koje je smanjena trgovina živim životinjama i mesom. Proizvodnja ovaca i koza u posljednjih deset godina je u porastu i predstavlja uglavnom dodatni izvor prihoda na gospodarstvu. Hrvatska ne proizvodi dovoljno stočarskih proizvoda za svoje potrebe što nadoknađuje uvozom živih životinja, mesa i mlijeka. Proizvode koje izvozimo najčešće izvozimo u obliku sirovina bez dodane vrijednosti, dok uvozimo složenije i skuplje proizvode. Većina proizvodnji u sektoru stočarstva ima značajnu dohodovnu ovisnost o javnim potporama, koje ne rezultiraju poboljšanjima u sektoru. Poljoprivredna politika i u razdoblju 2023.-2027. teži rješavanju pitanja gospodarske, socijalne, okolišne i klimatske održivosti sektora. Cilj ovog rada je opisati stanje u sektoru stočarstva kroz važnije statističke pokazatelje od 2013. do 2022. te prikazati intervencije poljoprivredne politike koje nastoje unaprijediti sektor.
Ključne riječi
stočarstvo; pokazatelji; poljoprivredna politika; intervencije
Hrčak ID:
317780
URI
Datum izdavanja:
14.5.2024.
engleski njemački španjolski talijanski
Posjeta: 736 *