Mljekarstvo, Vol. 6 No. 3, 1956.

Table of contents

Full text

"Zgotovljač sira" - mehanizirani sirarski kotao (page 49-54)

"Зготовљач сира" - механизирани сирарски котао (page 49-54)

Dimitrije Sabadoš
Professional paper

Kontrola pogonskih (tehničkih) kultura za sireve, maslac i jogurt (page 55-56)

Контрола погонских (техничких) култура за сиреве, маслац и јогурт (page 55-56)

Marija Butraković
Professional paper

Sir parmezan u Rovišću (page 57-58)

Сир пармезан у Ровишћу (page 57-58)

Andrija Milošević
Professional paper

Analiza troškova otkupa i pasterizacije mlijeka u konzumnim mljekarama (page 58-61)

Анализа трошкова откупа и пастеризације млека у конзумним млекарама (page 58-61)

Dušan Vitković
News

Da li je rentabilna upotreba koncentrata za prehranu krava muzara? (page 61-65)

Да ли je рентабилна употреба концентрата зa прехрану крава музара? (page 61-65)

Moma Stambolić
Professional paper

O njezi i držanju krava (page 65-69)

О њези и држању кpaвa (page 65-69)

News

Izgradnja mljekare u Soko Banji (page 69-70)

Изградња мљекаре у Соко Бањи (page 69-70)

News

Zanimljivosti iz mljekarstva (page 70-72)

Занимљивости из млекарcтвa (page 70-72)

News

Visits: 16.663 *