Original scientific paper
Stima econometrica della domanda di carne bovina, suina e di pollame in Slovenia
Jernej Pišek
orcid.org/0000-0002-6799-5378
; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Ivo Grgić
; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
Marjan Janžeković
; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Matic Prezelj
; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Vjekoslav Bratić
; Institut za javne financije, Zagreb
Jernej Turk
; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Abstract
Quest’analisi empirica mostra le tendenze di base nella domanda di carne bovina, suina e di pollame nel periodo 2007 – 2012, con particolare riguardo agli anni 2007, 2010 e 2012. La ricerca si basa sull’applicazione della legge di Engel che spiega la dipendenza della domanda di carne rispetto al reddito disponibile, con il presupposto che gli altri fattori restino costanti, “ceteris paribus”. I risultati econometrici del modello mostrano le stime dell’elasticità reddituale della domanda/dell’offerta. I loro valori oscillano tra lo 0,1 e lo 0,5, il che mostra come la domanda di carne in Slovenia non sia elastica dal punto di vista reddituale. Eppure, durante tutto il periodo dell’analisi, la carne bovina, quella suina e quella di pollame hanno mantenuto le solite caratteristiche della merce sul mercato.
Keywords
analisi ecometrica; domanda di carne; elasticità reddituale della domanda/dell’offerta
Hrčak ID:
172144
URI
Publication date:
16.12.2016.
german croatian english spanish
Visits: 4.377 *