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Abstract

ARTÍCULO CIENTIFICO ORIGINAL
Mikuš, T., O. Mikuš, Ž. Mesić, L. Kozačinski
Actitudes del consumidor de carne en Croacia sobre los productos y producción respetuosos del bienestar animal.......................................307
ARTÍCULO CIENTIFICO ORIGINAL
Pleadin, J., V. Vasilj, T. Lešić, J. Frece, K. Markov, G. Krešić, A. Vulić, T. Bogdanović, M. Zadravec, N. Vahčić
La compocisión química y la manifestación de los micotoxinas en productos cárnicos tradicionales de los hogares de Bosnia y Herzegovina ................316
ARTÍCULO TEORICO
Mikić, Z. , I. Žura Žaja, K. Matković, Ž. Pavičić, S. Žužul, M. Ostović
Cría de ovejas y de cabras en la producción ecológica ..........................................................322
ARTÍCULO CIENTIFICO ORIGINAL
Gradaščević N., M. Smajlović , M. Katica
Analogía de la transferencia del 40K y del 137Cs de la comida a la carne de los rumiantes ....................345
ARTÍCULO TEORICO
Dobeic M.
Ozono como desinfectante alternativo en la industria alimentaria .....................................353

Keywords

Hrčak ID:

185167

URI

https://hrcak.srce.hr/185167

Publication date:

18.7.2017.

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