hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.6 No.2

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.6 No.2
Datum izdavanja: Veljača 1956.

Objavljen na Hrčku: 10.07.2014.
Sadržaj Puni tekst
Još neka iskustva sa emulgatorima i smjesama sira za topljenje (str.25-28) hrvatskipdf 565 KB
Још нека искуства са емулгаторима и смешама сира ва топљење (str.25-28) srpskipdf 224 KB
Obren Pejić
Stručni rad
 
Ocjena kvalitete našeg sira u inozemstvu (str.28-30) hrvatskipdf 487 KB
Оцјена квалитете нашег сира у иноземству (str.28-30) srpskipdf 196 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad
 
Zagrebačka mljekara organizira otkup putem poljoprivrednih zadruga (str.31-33) hrvatskipdf 552 KB
Загребачка мљекара организира откуп путем пољопривредних задруга (str.31-33) srpskipdf 217 KB
Ivan Kožić
Stručni rad
 
O sirovinskoj osnovi naših mljekara (str.33-37) hrvatskipdf 864 KB
О сировинској основи наших мљекара (str.33-37) srpskipdf 321 KB
Andrija Žic
Stručni rad
 
Mljekarstvo negotinskog sreza (str.37-39) hrvatskipdf 531 KB
Млекарство неготинског среза (str.37-39) srpskipdf 210 KB
Momčilo Dorđević
Stručni rad
 
Proizvodnja havartija (str.39-41) hrvatskipdf 497 KB
Производња хавартија (str.39-41) srpskipdf 451 KB
Miroslava Pospišil
Stručni rad
 
Osvrt na XI. ocjenjivanje mliječnih proizvoda Stručnog Udruženja mljekarskih privrednih organizacija Hrvatske (str.41-44) hrvatskipdf 569 KB
Осврт на XI. оцјењивање млијечних производа Стручног Удружења мљекарских привредних организација Хрватске (str.41-44) srpskipdf 227 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Za naše selo (str.44-46) hrvatskipdf 632 KB
За наше село (str.44-46) srpskipdf 279 KB
Vijest  
Naše mljekare - Dovršena izgradnja zadružne mljekare u Gospiću (str.46-46) hrvatskipdf 216 KB
Наше мљекаре - Довршена изградња задружне мљекаре у Госпићу (str.46-46) srpskipdf 176 KB
Vijest  
Vijesti i zanimljivosti (str.47-49) hrvatskipdf 570 KB
Вијести и занимљивости (str.47-49) srpskipdf 257 KB
Vijest  
Pitajte - mi odgovaramo (str.49-49) hrvatskipdf 178 KB
Питајте - ми одговарамо (str.49-49) srpskipdf 87 KB
Vijest  
Posjeta: 3.402 *