hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.8 No.6

Datum izdavanja: Lipanj 1958.

Objavljen na Hrčku: 14.03.2011.
Sadržaj Puni tekst
Bohinjska skuta (str.121-124) hrvatskipdf 470 KB
Dimitrije Sabadoš
Izvorni znanstveni članak 		 
Centralna mljekara u Novom Sadu (str.125-127) hrvatskipdf 459 KB
Momčilo Đorđević
Vijest 		 
Određivanje vrijednosti mliječne masti u odnosu na bezmasnu suhu tvar u mlijeku (str.128-133) hrvatskipdf 551 KB
Dragutin Ključarić, Marija Crnobori
Stručni rad 		 
Konstrukcija modernih strojeva za čišćenje, punjenje i zatvaranje boca za mlijeko (str.133-136) hrvatskipdf 1024 KB
Josip Urban
Stručni rad 		 
Jedno interesantno i zanimljivo savjetovanje (str.137-139) hrvatskipdf 578 KB
L. Tanić
Stručni rad 		 
Sir slojaš (Schichtkaese) (str.140-141) hrvatskipdf 379 KB
Jakob Piroš
Stručni rad 		 
Prehrana krava zelenom krmom (str.141-144) hrvatskipdf 519 KB
Eugen Nežić
Stručni rad 		 
Posjeta: 3.013 *