hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 32 No. 3

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol. 32 No. 3
Datum izdavanja: ožujak 1982.

Objavljen na Hrčku: 10. 2. 2014.
Sadržaj Puni tekst
Strategija vlastitog tehnološkog razvoja mljekarstva Jugoslavije (str.67-70) hrvatskipdf 656 KB
Ivica Vujičić
Izvorni znanstveni članak
 
Razvoj mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini (str.71-78) hrvatskipdf 867 KB
Natalija Dozet, Marko Stanišić, Sonja Bijeljac
Izvorni znanstveni članak
 
Mljekarska industrija SR Hrvatske od 1960. do 1980. godine (str.79-83) hrvatskipdf 690 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Variranje sastojaka mlijeka u jednogodišnjem periodu sa posebnim osvrtom na bjelančevine (str.84-90) hrvatskipdf 810 KB
Slavica Golc
Izvorni znanstveni članak
 
Izvodi iz stručne literature (str.91-94) hrvatskipdf 582 KB
Crtice  
Jubilarni XX. seminar za mljekarsku industriju (str.95-96) hrvatskipdf 259 KB
Vijest  
Posjeta: 1.470 *