hrcak mascot

Hrčak
Portal znanstvenih časopisa Republike Hrvatske

 Srce
HID

Mljekarstvo, Vol.10 No.3

Mljekarstvo,Vol.10 No.3   Datum izdavanja: Ožujak 1960.
Sadržaj Puni tekst
Klasifikacija jugoslavenske skute (urde) (str.49-51) Hrvatskipdf 202 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad 		 
Jugoslavenski autori XIX. stoljeća o kvaliteti mlijeka (str.52-54) Hrvatskipdf 232 KB
Aleksandar Konjajev
Stručni rad 		 
Izrada maslaca uz primjenu vakuum pasterizacije pavlake (str.55-59) Hrvatskipdf 631 KB
Zaharije Milanović
Stručni rad 		 
Kontrola troškova u mljekarama (str.59-64) Hrvatskipdf 549 KB
Viktor Bajec
Stručni rad 		 
Organizacija prijema mlijeka u konzumnim i preradbenim mljekarama (str.64-66) Hrvatskipdf 323 KB
Simo Parijez
Stručni rad 		 
3. kurs savjetodavne službe u mljekarstvu (str.66-67) Hrvatskipdf 299 KB
Sava Živanović
Vijest 		 
Posljedice zaostajanja posteljice kod krava (str.68-71) Hrvatskipdf 462 KB
Stručni rad  
Vijesti iz mljekarstva (str.71-72) Hrvatskipdf 258 KB
Vijest  
Posjeta: 453 *