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(2021). Contenuto. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 23. (2.), 122-122. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/254871
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"Contenuto." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 23., br. 2., 2021, str. 122-122. https://hrcak.srce.hr/254871. Citirano 05.05.2024.
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(2021). 'Contenuto', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 23.(2.), str. 122-122. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/254871 (Datum pristupa: 05.05.2024.)
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Contenuto. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2021 [pristupljeno 05.05.2024.];23.(2.):122-122. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/254871
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"Contenuto", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.23., br. 2., str. 122-122, 2021. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/254871. [Citirano: 05.05.2024.]
Sažetak
LAVORO SCIENTIFICO ORIGINALE
Ivica Kos, Sanja Smrček, Ivan Širić, Zlatko Janječić, Dalibor Bedeković, Goran Kiš, Ivan Vnučec
La variabilità del contenuto di minerali in due tipi di prosciutto
LAVORO SCIENTIFICO ORIGINALE
Meho Bašić, Milica Vilušić, Hava Mahmutović, Emir Memić
Impatto dell’olio di lino nel mangime per le galline ovaiole sulle caratteristiche produttive e sulla composizione degli acidi grassi delle uova da tavola
LAVORO SCIENTIFICO ORIGINALE
Tihomir Moslavac, Drago Šubarić, Jurislav Babić, Tina Ivković
Influenza del tipo di miele e dell'omogeneizzazione sulle proprietà reologiche della maionese
ARTICOLO SPECIALISTICO
Zinka Petranović, Željka Cvrtila, Tomislav Mikuš
Influenza dei metodi di allevamento sulla qualità della carne suina
Ključne riječi
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Hrčak ID:
254871
URI
https://hrcak.srce.hr/254871
Datum izdavanja:
27.3.2021.
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