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(2021). Contenuto. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 23. (6.), 482-482. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/267606
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"Contenuto." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 23., br. 6., 2021, str. 482-482. https://hrcak.srce.hr/267606. Citirano 23.11.2024.
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"Contenuto", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.23., br. 6., str. 482-482, 2021. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/267606. [Citirano: 23.11.2024.]
Sažetak
NOTIFICA PRELIMINARE
Linda Martić Kuran, Marijana Drinovac Topalović, Jelena Đugum, Marina Krvavica
Opinione dei consumatori croati circa la tradizionale carne d'agnello Dalmata nel processo di ottenimento del marchio DOP
ATTO DI CONVEGNO
Danijel Karolyi
Produzione della carne suina con maiali maschi non castrati e immunocastrati
ATTO DI CONVEGNO
Lidija Kozačinski, Željka Cvrtila, Tomislav Mikuš, Bela Njari, Jelka Pleadin, Daniel Špoljarić, Maja Popović
Impatto dell’aggiunta d’un preparato di funghi prataioli nel mangime sulla composizione chimica e di acidi grassi della carne d’agnello
ARTICOLO SPECIALISTICO DI RASSEGNA
Dora Zurak, Kristina Kljak, Željka Cvrtila
Reazione a catena della polimerasi nell’identificazione della varietà di carne
Ključne riječi
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Hrčak ID:
267606
URI
https://hrcak.srce.hr/267606
Datum izdavanja:
15.12.2021.
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