Index
Kazalo
Full text: croatian pdf 84 Kb
page 237-237
downloads: 62
cite
APA 6th Edition
(2022). Kazalo. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 24. (3.), 237-237. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/279285
MLA 8th Edition
"Kazalo." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 24., no. 3., 2022, pp. 237-237. https://hrcak.srce.hr/279285. Accessed 12 May 2024.
Chicago 17th Edition
"Kazalo." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 24., no. 3. (2022): 237-237. https://hrcak.srce.hr/279285
Harvard
(2022). 'Kazalo', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 24.(3.), pp. 237-237. Available at: https://hrcak.srce.hr/279285 (Accessed 12 May 2024)
Vancouver
Kazalo. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2022 [cited 2024 May 12];24.(3.):237-237. Available from: https://hrcak.srce.hr/279285
IEEE
"Kazalo", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.24., no. 3., pp. 237-237, 2022. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/279285. [Accessed: 12 May 2024]
Abstract
ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Ivica Kos, Jelka Pleadin, Tina Lešić, Lidija Dergestin Bačun, Tomaž Polak, Ivan Vnučec, Darija Bendelja Ljoljić, Nada Vahčić
Senzorski profili i dopadljivost hrvatskih tradicionalnih suhomesnatih proizvoda iz različitih regija
ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Iva Zahija, Katja Japelj, Mojca Kuhar, Eva Golob, Lea Demšar
Oksidativna stabilnost pilećeg mesa pri različitim koncentracijama kisika u jedinici pakiranja
PREGLEDNI RAD
Igor Slivac, Kristina Radošević, Višnja Gaurina Srček
Dosezi u proizvodnji nadomjestaka mesa i mlijeka pomoću stanica
PREGLEDNI RAD
Enida Članjak – Kudra, Neira Fazlović, Davor Alagić, Kenan Čaklovica
Potencijal kukaca kao izvora animalnih proteina
Keywords
Kazalo
Hrčak ID:
279285
URI
https://hrcak.srce.hr/279285
Publication date:
14.6.2022.
Article data in other languages:
english
german
spanish
italian
Visits: 723
*
