Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 6 No. 11, 1956.
- Publication date: 02.11.1956.
- Published on HRČAK: 03.11.2014.
Table of contents
Full text
O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva
(page 253-257)
Problem kvalitete mliječnih proizvoda i produkcija čistog mlijeka
(page 258-264)
Dimitrije Sabadoš
Professional paper
Pasterizacija mlijeka u proizvodnji sira
(page 264-268)
XIV. Међународни мљекарски конгрес у Риму
(page 269-270)
Za naše selo
(page 271-276)
Вијести из мљекарства
(page 276-277)
Занимљивости из мљекарства
(page 277-277)
Visits: 13.698 *