Original scientific paper
Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien
Jernej Pišek
orcid.org/0000-0002-6799-5378
; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Ivo Grgić
; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
Marjan Janžeković
; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Matic Prezelj
; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Vjekoslav Bratić
; Institut za javne financije, Zagreb
Jernej Turk
; Sveučilište u Mariboru, Fakultet agronomije i bioznanosti
Full text: german pdf 121 Kb
page 525-525
downloads: 384
cite
APA 6th Edition
Pišek, J., Grgić, I., Janžeković, M., Prezelj, M., Bratić, V. & Turk, J. (2016). Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XVIII (6), 525-525. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/172144
MLA 8th Edition
Pišek, Jernej, et al. "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. XVIII, no. 6, 2016, pp. 525-525. https://hrcak.srce.hr/172144. Accessed 21 Jan. 2025.
Chicago 17th Edition
Pišek, Jernej, Ivo Grgić, Marjan Janžeković, Matic Prezelj, Vjekoslav Bratić and Jernej Turk. "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu XVIII, no. 6 (2016): 525-525. https://hrcak.srce.hr/172144
Harvard
Pišek, J., et al. (2016). 'Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XVIII(6), pp. 525-525. Available at: https://hrcak.srce.hr/172144 (Accessed 21 January 2025)
Vancouver
Pišek J, Grgić I, Janžeković M, Prezelj M, Bratić V, Turk J. Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2016 [cited 2025 January 21];XVIII(6):525-525. Available from: https://hrcak.srce.hr/172144
IEEE
J. Pišek, I. Grgić, M. Janžeković, M. Prezelj, V. Bratić and J. Turk, "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.XVIII, no. 6, pp. 525-525, 2016. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/172144. [Accessed: 21 January 2025]
Full text: croatian pdf 121 Kb
page 522-525
downloads: 418
cite
APA 6th Edition
Pišek, J., Grgić, I., Janžeković, M., Prezelj, M., Bratić, V. & Turk, J. (2016). Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XVIII (6), 525-525. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/172144
MLA 8th Edition
Pišek, Jernej, et al. "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. XVIII, no. 6, 2016, pp. 525-525. https://hrcak.srce.hr/172144. Accessed 21 Jan. 2025.
Chicago 17th Edition
Pišek, Jernej, Ivo Grgić, Marjan Janžeković, Matic Prezelj, Vjekoslav Bratić and Jernej Turk. "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu XVIII, no. 6 (2016): 525-525. https://hrcak.srce.hr/172144
Harvard
Pišek, J., et al. (2016). 'Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XVIII(6), pp. 525-525. Available at: https://hrcak.srce.hr/172144 (Accessed 21 January 2025)
Vancouver
Pišek J, Grgić I, Janžeković M, Prezelj M, Bratić V, Turk J. Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2016 [cited 2025 January 21];XVIII(6):525-525. Available from: https://hrcak.srce.hr/172144
IEEE
J. Pišek, I. Grgić, M. Janžeković, M. Prezelj, V. Bratić and J. Turk, "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.XVIII, no. 6, pp. 525-525, 2016. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/172144. [Accessed: 21 January 2025]
Full text: english pdf 120 Kb
page 547-550
downloads: 455
cite
APA 6th Edition
Pišek, J., Grgić, I., Janžeković, M., Prezelj, M., Bratić, V. & Turk, J. (2016). Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XVIII (6), 525-525. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/172144
MLA 8th Edition
Pišek, Jernej, et al. "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. XVIII, no. 6, 2016, pp. 525-525. https://hrcak.srce.hr/172144. Accessed 21 Jan. 2025.
Chicago 17th Edition
Pišek, Jernej, Ivo Grgić, Marjan Janžeković, Matic Prezelj, Vjekoslav Bratić and Jernej Turk. "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu XVIII, no. 6 (2016): 525-525. https://hrcak.srce.hr/172144
Harvard
Pišek, J., et al. (2016). 'Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XVIII(6), pp. 525-525. Available at: https://hrcak.srce.hr/172144 (Accessed 21 January 2025)
Vancouver
Pišek J, Grgić I, Janžeković M, Prezelj M, Bratić V, Turk J. Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2016 [cited 2025 January 21];XVIII(6):525-525. Available from: https://hrcak.srce.hr/172144
IEEE
J. Pišek, I. Grgić, M. Janžeković, M. Prezelj, V. Bratić and J. Turk, "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.XVIII, no. 6, pp. 525-525, 2016. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/172144. [Accessed: 21 January 2025]
Full text: spanish pdf 121 Kb
page 525-525
downloads: 510
cite
APA 6th Edition
Pišek, J., Grgić, I., Janžeković, M., Prezelj, M., Bratić, V. & Turk, J. (2016). Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XVIII (6), 525-525. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/172144
MLA 8th Edition
Pišek, Jernej, et al. "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. XVIII, no. 6, 2016, pp. 525-525. https://hrcak.srce.hr/172144. Accessed 21 Jan. 2025.
Chicago 17th Edition
Pišek, Jernej, Ivo Grgić, Marjan Janžeković, Matic Prezelj, Vjekoslav Bratić and Jernej Turk. "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu XVIII, no. 6 (2016): 525-525. https://hrcak.srce.hr/172144
Harvard
Pišek, J., et al. (2016). 'Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XVIII(6), pp. 525-525. Available at: https://hrcak.srce.hr/172144 (Accessed 21 January 2025)
Vancouver
Pišek J, Grgić I, Janžeković M, Prezelj M, Bratić V, Turk J. Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2016 [cited 2025 January 21];XVIII(6):525-525. Available from: https://hrcak.srce.hr/172144
IEEE
J. Pišek, I. Grgić, M. Janžeković, M. Prezelj, V. Bratić and J. Turk, "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.XVIII, no. 6, pp. 525-525, 2016. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/172144. [Accessed: 21 January 2025]
Full text: italian pdf 121 Kb
page 525-525
downloads: 390
cite
APA 6th Edition
Pišek, J., Grgić, I., Janžeković, M., Prezelj, M., Bratić, V. & Turk, J. (2016). Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XVIII (6), 525-525. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/172144
MLA 8th Edition
Pišek, Jernej, et al. "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. XVIII, no. 6, 2016, pp. 525-525. https://hrcak.srce.hr/172144. Accessed 21 Jan. 2025.
Chicago 17th Edition
Pišek, Jernej, Ivo Grgić, Marjan Janžeković, Matic Prezelj, Vjekoslav Bratić and Jernej Turk. "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu XVIII, no. 6 (2016): 525-525. https://hrcak.srce.hr/172144
Harvard
Pišek, J., et al. (2016). 'Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XVIII(6), pp. 525-525. Available at: https://hrcak.srce.hr/172144 (Accessed 21 January 2025)
Vancouver
Pišek J, Grgić I, Janžeković M, Prezelj M, Bratić V, Turk J. Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2016 [cited 2025 January 21];XVIII(6):525-525. Available from: https://hrcak.srce.hr/172144
IEEE
J. Pišek, I. Grgić, M. Janžeković, M. Prezelj, V. Bratić and J. Turk, "Ökonometrische Bewertung der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch in Slowenien", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.XVIII, no. 6, pp. 525-525, 2016. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/172144. [Accessed: 21 January 2025]
Abstract
In dieser empirischen Analyse werden die bedeutendsten Trends in der Nachfrage nach Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch im Zeitraum von 2007 bis 2012 dargestellt, mit einem besonderen Rückblick auf die Jahre 2007, 2010 und 2012. Die Untersuchung beruht auf der Anwendung des Engelsches Gesetzes, das die Abhängigkeit der Nachfrage nach Lebensmitteln in Anbetracht des verfügbaren Einkommens erklärt, wobei die anderen Faktoren als konstant angesehen werden (Ceteris-Paribus-Annahme). Die ökonometrischen Modellierungsergebnisse stellen eine Einschätzung der Einkommenselastizität der Nachfrage/des Verbrauchs dar. Die gewonnenen Werte bewegen sich zwischen 0.1 und 0.5, was darauf hindeutet, dass die Fleischnachfrage in Slowenien nicht einkommenselastisch ist. Trotzdem weisen das Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch im beobachteten Zeitraum die üblichen Eigenschaften von Marktware auf.
Keywords
ökonometrische Analyse; Fleischnachfrage; Einkommenselastizität der Nachfrage/des Verbrauchs
Hrčak ID:
172144
URI
https://hrcak.srce.hr/172144
Publication date:
16.12.2016.
Article data in other languages:
croatian
english
spanish
italian
Visits: 4.521
*
