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Abstract

ARTICOLO DI RASSEGNA
Goran Kiš, Ivica Kos, Dalibor Bedeković, Ivan Širić, Zlatko Janječić, Petar Čurković
Metodi di identificazione della carne bovina di animali allevati al pascolo

ARTICOLO DI RASSEGNA
Bogdanović Tanja, Sandra Petričević, Irena Listeš, Jelka Pleadin
Incidenza della microplastica nella catena alimentare e suo impatto sulla salute umana

ARTICOLO DI RASSEGNA
Mia Kurek, Domagoj Gabrić, Mario Ščetar, Kata Galić
L’impatto delle pellicole e dei rivestimenti commestibili con ali essenziali sulla data di scadenza dei prodotti a base di carne e pesce

ATTO DI CONVEGNO
Neira Fazlović, Kenan Čaklovica, Adis J. Muminović, Hadžiomerović Nedžad, Enida Članjak-Kudra, Abdullah Muftic, Emina Muftić, Muhamed Smajlović, Faruk Čaklovica
Ispezione delle carni “intelligente” in 3D

Keywords

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Hrčak ID:

272804

URI

https://hrcak.srce.hr/272804

Publication date:

14.2.2022.

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