hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.6 No.3

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.6 No.3
Datum izdavanja: Ožujak 1956.

Objavljen na Hrčku: 10.07.2014.
Sadržaj Puni tekst
"Zgotovljač sira" - mehanizirani sirarski kotao (str.49-54) hrvatskipdf 831 KB
"Зготовљач сира" - механизирани сирарски котао (str.49-54) srpskipdf 530 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad
 
Kontrola pogonskih (tehničkih) kultura za sireve, maslac i jogurt (str.55-56) hrvatskipdf 328 KB
Контрола погонских (техничких) култура за сиреве, маслац и јогурт (str.55-56) srpskipdf 131 KB
Marija Butraković
Stručni rad
 
Sir parmezan u Rovišću (str.57-58) hrvatskipdf 350 KB
Сир пармезан у Ровишћу (str.57-58) srpskipdf 142 KB
Andrija Milošević
Stručni rad
 
Analiza troškova otkupa i pasterizacije mlijeka u konzumnim mljekarama (str.58-61) hrvatskipdf 680 KB
Анализа трошкова откупа и пастеризације млека у конзумним млекарама (str.58-61) srpskipdf 250 KB
Dušan Vitković
Vijest
 
Da li je rentabilna upotreba koncentrata za prehranu krava muzara? (str.61-65) hrvatskipdf 715 KB
Да ли je рентабилна употреба концентрата зa прехрану крава музара? (str.61-65) srpskipdf 285 KB
Moma Stambolić
Stručni rad
 
O njezi i držanju krava (str.65-69) hrvatskipdf 1 MB
О њези и држању кpaвa (str.65-69) srpskipdf 468 KB
Vijest  
Izgradnja mljekare u Soko Banji (str.69-70) hrvatskipdf 376 KB
Изградња мљекаре у Соко Бањи (str.69-70) srpskipdf 290 KB
Vijest  
Zanimljivosti iz mljekarstva (str.70-72) hrvatskipdf 547 KB
Занимљивости из млекарcтвa (str.70-72) srpskipdf 348 KB
Vijest  
Posjeta: 3.059 *