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  • Publication date: 18.07.2017.
  • Published on HRČAK: 24.07.2017.

Table of contents

Full text

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Index


Actitudes del consumidor de carne en Croacia sobre los productos y producción respetuosos del bienestar animal (page 308-308)

Tomislav Mikuš, Ornela Mikuš, Željka Mesić, Lidija Kozačinski
Original scientific paper


La compocisión química y la manifestación de los micotoxinas en productos cárnicos tradicionales de los hogares de Bosnia y Herzegovina (page 316-316)

Jelka Pleadin, Višnja Vasilj, Tina Lešić, Jadranka Frece, Kesnija Markov, Greta Krešić, Ana Vulić, Tanja Bogdanović, Manuela Zadravec, Nada Vahčić
Original scientific paper


Cría de ovejas y de cabras en la producción ecológica (page 322-322)

Zrinko Mikić, Ivona Žura Žaja, Kristina Matković, Željko Pavičić, Slavko Žužul, Mario Ostović
Professional paper


Chemical composition and occurrence of mycotoxins in traditional meat products from the households of Bosnia and Herzegovina (page 331-337)

Jelka Pleadin, Višnja Vasilj, Tina Lešić, Jadranka Frece, Kesnija Markov, Greta Krešić, Ana Vulić, Tanja Bogdanović, Manuela Zadravec, Nada Vahčić
Original scientific paper


Analogía de la transferencia del 40K y del 137Cs de la comida a la carne de los rumiantes (page 345-345)

Nedzad Gradašević, Muhamed Smajlović, Muhamed Katica
Original scientific paper


Ozono como desinfectante alternativo en la industria alimentaria (page 353-353)

Martin Dobeic
Review article


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