Skip to the main content

Croatian Journal of Public Health , Vol. 10 No. 40, 2015.

  • Publication date: 07.10.2014.
  • Published on HRČAK: 23.10.2023.

Table of contents

Full text

Uvodnik (page 1-1)

Sandra Mihel
Conference paper

croatian PDF 19kb
Biološki aktivne tvari – zanemareni indikator kvalitete i zdravstvene ispravnosti (page 2-2)

Jasminka Papić, Franka Ježina
Professional paper

croatian PDF 21kb
Dodaci prehrani – Što je „novo“ u području zdravstvenih tvrdnji? (page 3-3)

Lea Pollak, Franka Ježina
Original scientific paper

croatian PDF 28kb
Edukacija o prehrambenim potrebama predškolske djece i primjeni HACCP sustava u privatnim predškolskim ustanovama na području grada Pule (page 4-4)

Olga Dabović Rac, Sunčica Matanić - Stojanović, Aleksandar Stojanović
Original scientific paper

croatian PDF 194kb
Manje soli za zdraviji život (page 5-5)

Marija Škes, Maja Vajagić, Ana Puljak
Original scientific paper

croatian pdf 190kb
Mikotoksini i kontaminirana hrana (page 6-6)

Danijela Rupić
Short communication, Note

croatian PDF 142kb
Mikrobiološka ispravnost domaćih sireva s dubrovačkih tržnica (page 7-7)

Ivana Ljevaković-Musladin, Mato Lakić, Ankica Džono Boban
Professional paper

croatian PDF 197kb
Mikroorganizmi u hrani (page 8-8)

Diana Brlek Gorski
Short communication, Note

croatian PDF 146kb
Praćenje količine soli u prehrambenim proizvodima (page 9-9)

Jasna Bošnir, Jasenka Šabarić, Sonja Serdar, Dario Lasić, Robert Tomić
Professional paper

croatian pdf 195kb
Prekomjeran unos kuhinjske soli: stanje u Republici Hrvatskoj – pregledni rad (page 10-10)

Adis Keranović
Professional paper

croatian PDF 193kb
Prikaz suradnje Grada Pule i Zavoda za javno zdravstvo Istarske županije u postupku uvođenja HACCP sustava u pulske osnovne škole (page 11-11)

Sunčica Matanić - Stojanović, Aleksandar Stojanović, Olga Dabović Rac
Professional paper

croatian PDF 194kb
Sigurnost i kvaliteta hrane, zalog zdravlja (page 12-12)

Marijan Katalenić
Professional paper

croatian PDF 142kb
Smanjenje unosa soli hranom u Crnoj Gori (page 13-13)

Ena Grbović, Mensud Grbović
Original scientific paper

croatian PDF 152kb
Tablica hranjivih vrijednosti – osobna karta proizvoda (page 14-14)

Sanja Katalenić Iljkić, Adrijana Ćosić
Professional paper

croatian PDF 187kb
Poster 1. - Endogeni disruptori – utjecaj na ljudsko zdravlje i kontroverze (page 15-15)

Natko Gereš, Maja Lang Morović
Professional paper

croatian PDF 192kb
Poster 2. - Hrana s visokim glikemijskim indeksom - hormonalni koncept ovisničkog modela prehrane (page 16-16)

Saida Rezaković, Fadila Kulenović, Mima Georgieva, Mirjana Pavlić, Lidija Počanić
Professional paper

croatian PDF 196kb
Poster 3. - Nutritivna alergija - uzroci i klinička slika (page 17-17)

Saida Rezaković, Marta Navratil, Lidija Počanić
Professional paper

croatian PDF 203kb
Poster 4. - Omega 3 masne kiseline i razvoj djeteta - osvrt na jelovnike pojedinih predškolskih ustanova Grada Zagreba (page 18-18)

Maja Lang Morović, Lejla Osmančević Katkić, Maja Miloš
Professional paper

croatian PDF 195kb
Poster 5. - Omega-3 masne kiseline u starijoj životnoj dobi (page 19-19)

Lejla Osmančević Katkić, Maja Lang Morović, Maja Miloš
Professional paper

croatian PDF 195kb
Poster 6. - Službena kontrola glutena u bezglutenskoj hrani (page 20-20)

Sanja Klarić, Izabel Crnković Milić
Professional paper

croatian PDF 192kb
Poster 7. - Važnost pravilnog unosa tekućine za zdravlje (page 21-21)

Marija Škes
Professional paper

croatian pdf 191kb

Visits: 2.253 *