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MESO : The first Croatian meat journal,Vol. XXII No. 4
Publication date: July 2020

Published on HRČAK: 27 July 2020
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Index  
Effects of dietary vitamin C supplementation on fatty acid profile in breast meat of broiler chickens (str.268-273) englishpdf 2 MB
Učinci dodatka vitamina C prehrani na profil masnih kiselina u mesu prsa brojlera (str.272-272)  
Auswirkungen der Nahrungsergänzung mit Vitamin C auf das Fettsäureprofil in Broilerbrustfleisch (str.272-272)  
Efectos de la suplementación dietética de la vitamina C en el perfil de los ácidos grasos en la carne de broiler (str.272-273)  
Impatto dell'aggiunta della vitamina C sul profilo degli acidi grassi contenuti nella carne del petto dei polli da carne (str.273-273)  
Masoomeh Tavakoli, Mehrdad Bouyeh, Alireza Seidavi
Original scientific paper
 
Mikroalge kao izvor omega-3 masnih kiselina u hranidbi tovnih pilića (str.274-282) croatianpdf 4 MB
Microalgae as a source of omega-3 fatty acids in the broilers' feeding (str.281-281)  
Mikroalgen als Quelle von Omega-3-Fettsäuren in der Ernährung von Geflügelbroilern (str.281-281)  
Las microalgas como el fuente de ácidos grasos omega-3 en la ingestión de los pollos de engorde (str.281-282)  
Microalghe come fonte di acidi grassi omega-3 nell’alimentazione dei polli da ingrasso (str.282-282)  
Ana Zelić, Zlata Kralik, Gordana Kralik, Danica Hanžek
Review article
 
Inteligentna ambalaža za pakiranje mesa (str.283-287) croatianpdf 2 MB
Smart meat packaging (str.287-287)  
Intelligente Fleischverpackung (str.287-287)  
Imballaggio intelligente per il confezionamento della carne (str.287-287)  
Embalaje inteligente para productos cárnicos (str.287-287)  
Lidija Jakobek
Review article
 
Sektor uzgoja tovne junadi i COVID-19 (str.288-24) croatianpdf 3 MB
Cattle breeding and COVID-19 (str.293-293)  
Viehzuchtsektor und COVID-19 (str.293-293)  
Il settore dell’allevamento dei bovini magri da ingrasso e il COVID-19 (str.294-294)  
Sector de becerros de engorde y el COVID-19 (str.294-294)  
Mateja Jež Rogelj, Helena Šiftar, Ornella Mikuš
Professional paper
 
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