Hrčak
Portal znanstvenih časopisa Republike Hrvatske

Food Technology and Biotechnology

Food Technol. Biotechnol. ISSN 1330-9862 (Tisak) ISSN 1334-2606 (Online) UDK: 664:57:66 CODEN: FTBRFD Kontakt: Food Technology and Biotechnology Kačićeva 23 HR-10 000 Zagreb Croatia Phone/Fax: ++385 (0)1 4827 022 E-mail: ftb@pbf.hr Email: Url: http://www.ftb.com.hr Izdavač: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu   Kačićeva 23, 10000 Zagreb   http://www.ftb.com.hr   Upute autorima (83 KB) Upute recenzentima (556 KB) Impresum (40 KB)

Food Technology and Biotechnology je primarni znanstveni časopis u kojem se objavljuju izvorni znanstveni članci, prethodna priopćenja, kratka priopćenja i pregledni radovi iz područja: molekularne biologije, genetičkog inženjerstva, biokemije, mikrobiologije, biokemijskog inženjerstva i biotehnoloških procesa, prehrambene tehnologije, kemije i analitike sirovina i gotovih proizvoda, proizvodnje namirnica, njihova skladištenja i kvarenja, enologije i obrade otpadnih voda.
Radovi se objavljuju isključivo na engleskom jeziku, a na web stranici časopisa su uz cjeloviti tekst radova dostupni i hrvatski prijevodi sažetaka.
Časopis izdaje Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, uz potporu Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta Republike Hrvatske te Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti. Službeno je glasilo Hrvatskoga društva za biotehnologiju i Slovenskoga mikrobiološkog društva.
Food Technology and Biotechnology je indeksiran u Current Contents, Science Citation Index Expanded, WoS, Scopus, Food Science and Technology Abstracts, Chemical Engineering and Biotechnology Abstracts, Foodline: Food Science and Technology, Current Biotechnology Abstracts, Chemical Abstracts, CAB Abstracts, VINITI, VITIS-VEA i DOAJ.
Faktor utjecaja časopisa za 2011. godinu iznosi 1,195.

Prva godina izlaženja: 1963

Učestalost izlaženja (godišnje): 4

Arhiva

  

Moj profil

Registracija novih korisnika

Zaboravili ste lozinku?